味噌手作りセットなら杉浦醸造所

杉浦醸造所



HOME
HOME

伝統製法 こうじ造り見学
厳選素材
初めての方でも安心 作り方

手づくり味噌キット
手づくり味噌キット 3セット以上



甘酒
「美味しさ」奔放
実際に塩こうじを使って料理を作ってみました

会社案内
お問合せ




 赤味噌スパイスカレー

お味噌とスパイスで
おいしく身体を整えよう!

 材料
赤みそ
ひき肉
クミン
コリアンダー
ターメリック
カルダモン
レッドペッパー
チリペッパー
トマト
たまねぎ
にんにく

1.玉ねぎをみじん切りにしてにんにくを加えてじっくり炒めます。
2.赤味噌とひき肉を加えてよく炒めます。
3.2にスパイスを加えて炒めたら、ざく切りのトマトを加えて水分がなくなるまで煮込みます。
4.盛りつけをしてできあがり!


かくし味は赤味噌の風味。みそとスパイスは相性抜群なんだよね!







>トップページのレシピ一覧に戻る




>HOME  >伝統製法  >厳選素材  >作り方  >会社案内  >お問合せ
杉浦醸造所