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「美味しさ」奔放
実際に塩こうじを使って料理を作ってみました

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 味噌親子丼

いつものメニューも
みそ味バージョンで!

 材料
手作りみそ
たまご
とりにく
玉ねぎ
白だし
ごはん

1.とりにくは一口大にカット、玉ねぎは薄切りにします。
2.なべに手作りみそと水と白だしと酒をいれて煮立てます。
3.1を入れて中火で5分煮ます。
4.溶き卵を流しいれてて半熟で火を止めます。
5.盛り付けをしてできあがり!


いつもはお醬油味ベースの親子丼だけど、味噌バージョンもコクがあっていいね!







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