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 味噌のとろとろ角煮

お家時間を楽しむ
じっくり煮込む味噌レシピ

 材料
手作りみそ
豚バラブロック
はちみつ
にんにく
しょうが

1.豚バラブロックに塩コショウをして一晩冷蔵庫でねかせます。
2.オーブンで1の表面に焼き目をつけます。
3.手づくりみそ、はちみつ、にんにく、しょうが、酒をよく混ぜ合わせます。
4.鍋に水をはり、1と2を入れて火にかけます。
5.沸騰したら中火にして、汁気がなくなるまでアクをとりながら煮詰めていきます。
6.盛り付けをしてできあがり!


みそ仕立の角煮はやさしい味わい。ごはんの友にもおつまみにもいいね!







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