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 梅みそささみサンド

梅みそパワーで
夏をのりきろう!

 材料
赤味噌 大さじ1
梅肉 大さじ2
みりん 大さじ1
酒 大さじ1
はちみつ

バター
ささみ
大葉
にんじん
キャベツ
パン

1.小鍋に赤味噌、梅肉、みりん、酒、はちみつを入れて弱火で煮詰めて梅味噌を作ります。
2.にんじん、キャベツをカットして、酢であえておきます。
3.パンにバターを塗って、2と大葉、ほぐしたささみ、梅味噌でサンドします。
4.できあがり!


さわやかなすっぱさの梅干しのクエン酸は、疲労回復にも効果的。発酵食品の味噌と合わせて夏をのりろう!







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