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赤味噌 大さじ1
薄力粉 200グラム
バター 100グラム
砂糖 25グラム
タマゴ 1個
ゴマ お好みで
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1.下準備としてバターは室温に戻しておき、薄力粉はふるいにかけておきます。
2.バター、味噌、砂糖、タマゴ、ゴマの順番で、生地がもったりするまでよく混ぜ合わせます。
3.薄力粉を加えて、さっくりと混ぜます。
4.ひとまとめにして冷蔵庫で60分休ませます。
5.生地を綿棒でのばしたあと、好みの長さにカットして形を整えます。
6.170度のオーブンで15分焼きます。 |
| おやつにもおつまみにもいけちゃうね。コクのある赤味噌は万能調味料だね！ |
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