味噌手作りセットなら杉浦醸造所

手造り味噌・工事・味噌・醤油・甘酒の杉浦醸造所
杉浦醸造所の昔づくり屋日記


ちょっとした心配事(2022年3月28日)
今年も何とか繁忙期「嵐の60日」を乗り越え、
ちょっと一息出来る時期になりました。
ネット販売も3月末までで今期は終了です。
このところ材料の値段がどんどん上がっており、
期の途中で商品の値上げをする訳にもいかないのが
頭が痛いところですが・・・。
とにもかくにも、
皆さん今年もたくさんのご注文ありがとうございます。
昨年同様コロナの影響は大きく、
大口のご注文が減ってしまいましたが、
一方ネットからの個人の方のご注文は
例年以上のご注文をいただいております。

さて、まん防が解除されましたね。
嵐の60日の間は特に、
コロナ感染でもしたら大変でしたので
家から出られませんでしたが、
様子を見ながら街に出られそうな雰囲気です。
そこで、以前はちょくちょく連れ立って
呑みに行っていた友達と近いうちに会う約束をしました。
コロナ後も連絡は取っていましたが、
お互いコロナ感染する訳にはいかない立場で、
ずっと会うのを控えていました。ですからまさに2年ぶり。
とても楽しみなんですが、一つ心配事があるんです。
というのも、ここ2年本当に人と会ってないので
外でのお酒の呑み方を忘れてしまっているのです。

若い頃は呑んでバカ話して騒いだり、
つぶれたり、翌日反省することしきりだったのですが
コロナ前、50代になって
やっと自分も周りも楽しく呑める
「いい呑んだくれ(笑?)」になってきたところでした。
ところが2年のブランクで、
外で人と吞むことなんてほぼ皆無。
家呑みでの相手は奥さんのみ。
久々に外へ出るは良いけれど、
どうやって飲み歩いたらいいのか忘れちゃった・・・。

もちろんコロナ禍もまだ終わった訳ではないし、
生活習慣も変わり、街も以前のままではありません。
不安はいろいろありますが、
とにかく、やっと友達と会える喜びを
味わって来たいと思います。
ちょっとだけ羽を伸ばしてもいいよね?





明日仕込む御前味噌の煮大豆(2t分)
>『味噌手作りセット』の杉浦醸造所TOPに戻る


>HOME  >伝統製法  >厳選素材  >作り方  >会社案内  >お問合せ
株式会社杉浦醸造所