明けましておめでとうございます。
旧年中はたいへんお世話になりました。
今年もよろしくお願いいたします。
さて、いよいよ、本格的に味噌造りの季節です。
新しい年を迎えるにあたって
今年の抱負を発表したいと思います。
それは、「社長はどんどん外に出て行こう！」です。
以前から、味噌造りの楽しさや手作り味噌の美味しさを
多くの方に知ってもらいたいという思いがありました。
でも、今まで杉浦醸造所ではどうしても僕が作業の中心で、
繁忙期には自分が一番バタバタして、
それどころではありませんでした。
それが最近は、従業員の皆さんが力をつけてくれて
だいぶ任せることが出来るようになってきたんです。
そこで今年、
以前からの思いをカタチにすることを目標に掲げます。
昔は自分で味噌を作っていたお年寄りの方には、
以前の懐かしい味を思い出して、元気になってもらいたい。
子供たちとそのお母さんには、
食育の意味でも、本当の手作り味噌の味を知ってもらいたい。
そのために社長は今年、出張で先生をやりますよ！
今までも婦人会などで頼まれて、
味噌造りや料理教室の講師をやってきました。
その経験を活かして、老人ホームや、幼稚園、子供会など、
ご要望があればどんどん広めに行きたいと思っています。
興味がある方はお気軽にお問合せくださいね。 |
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