味噌手作りセットなら杉浦醸造所

杉浦醸造所



 人気の甘酒(2014年12月01日)
杉浦醸造所の隠れた人気商品の一つが「甘酒」です。
まず、材料が良いのはもちろんですが、
侮れないのは40年培ってきたおふくろのテクニック。
絶妙の柔らかさにおかゆを炊く技、保温の仕方などなど、
自分も一緒にやりますが、まだまだかないません。


ところで、実は不思議に思っていることがあるんです。
皆さん甘酒好きですか?良く飲みますか?
というのも、僕の友人や知人には「甘酒をよく飲む」
という人が僕も含めてあまりいないんです。
では、甘酒が売れないかというと、 期間限定、
しかも三河地域でしか販売していないにも係わらず
年間2万本も売れています。
卸しているお店によっては、1週間に150本も出ている
ところもあります。
1日1,000本の生産分がすぐになくなってしまう勢いです。

いったい、どこにこれほどの甘酒好きの方が
いらっしゃるんでしょう?
ふと思うのは、人間年を取るとだんだん味覚が変わってきて、
ある日突然甘酒好きになるのかな・・・?
テレビなどで紹介されて、体に良いのは皆さんご存知かと
思いますが、それにしても、
ここまで人気なのはなぜなんでしょう。
甘酒を良く飲む人に聞いてみたいぐらいです・・・。

<耳より情報>
甘酒に、お餅を入れてみてください。
目からウロコの美味しさですよ。おためしあれ。

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