味噌手作りセットなら杉浦醸造所

杉浦醸造所



 ほっと一息のシーズンです(2012年07月01日)
今期の業務はほぼ終了。
決算も済んで、一年のうちで今だけは
ちょっと一息つける季節です。

麹屋は夏はヒマです。
それは、暑いと麹ができないためです。
もう、先代の時から何十年も
「夏に仕事があればいいのに〜。」
と思って試行錯誤を繰り返しているのですが
なかなかうまくいきません(涙)
パートさんたちものんびりやってます。

9月には醤油しぼり、10月からは麹造りです。
皆さんに喜んでもらえる商品をお届けできるように
今のうちにしっかり鋭気を養います。
>『味噌手作りセット』の杉浦醸造所TOPに戻る


>HOME  >伝統製法  >厳選素材  >作り方  >会社案内  >お問合せ