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手づくり味噌キット
手づくり味噌キット 3セット以上



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実際に塩こうじを使って料理を作ってみました

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はじめての方でも簡単。『手づくり味噌』を作ってみませんか。
無添加・国産大豆100%の味噌、煮大豆だから手間なし。ご家庭で簡単に仕込めます。


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●お知らせ ~料金改定について~
年々大豆の価格が値上がりしている状況の中、今年は配送料の大幅な値上げがありました。材料の質を下げるわけにはまいりませんので、商品・製造コストの見直し、配送会社の選定や交渉など企業努力を重ねて参りましたが、商品を200円値上げをせざるを得ない状況となってしまいました。その分、送料・手数料を弊社の負担とし、お買い求めやすい環境を整えさせていただきました。なにとぞ、ご理解をいただきたく存じます。




 味噌チョコレートバー
みんなの大好きなチョコレートバーの隠し味は、自家製のお味噌!奥深い味わいが後を引くおいしさです。

 材料
ブラックチョコレート 50g
無塩バター 50g
マシュマロ 50g
味噌 小さじ1
無塩ミックスナッツ お好みで

1.お鍋にマシュマロと無塩バターを入れて、かき混ぜながら溶かします
2.細かく刻んだブラックチョコレートと味噌を加えてよく混ぜます
3.無塩のミックスナッツを加えます
4.クッキングシートを敷いた型に3を入れて冷蔵庫で冷やします
5.固まったら完成です


チョコレートが美味しい季節ですね。チョコに味噌を加えると、味噌のコクとちょっぴりの塩気が隠し味になって、濃厚で奥深い一品に仕上がるのですよ!
味噌とナッツの相性もよいし食感も楽しいですね。思い思いのラッピングをしてバレンタイン用にもぴったりですね!


 過去の「我が家の味噌レシピ」
味噌チョコレートバー
柚子仕立て殻つき牡蠣の赤味噌焼き
赤味噌&赤ワイン煮込み
カボスみそのマカロニグラタン
味噌マヨしいたけ
味噌おでん
いんげんの味噌ピーナッツ和え




※ただいま準備中です。





甘酒
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『味噌手作りセット』は、11月から3月までの冬季限定商品です。


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