味噌手作りセットなら杉浦醸造所
はじめての方でも簡単。『手づくり味噌』を作ってみませんか。
無添加・国産大豆100％の味噌、煮大豆だから手間なし。ご家庭で簡単に仕込めます。
●お知らせ ～料金改定について～
年々大豆の価格が値上がりしている状況の中、今年は配送料の大幅な値上げがありました。材料の質を下げるわけにはまいりませんので、商品・製造コストの見直し、配送会社の選定や交渉など企業努力を重ねて参りましたが、商品を200円値上げをせざるを得ない状況となってしまいました。その分、送料・手数料を弊社の負担とし、お買い求めやすい環境を整えさせていただきました。なにとぞ、ご理解をいただきたく存じます。
味噌仕立ての蛸のやわらか煮
よく冷やしていただくのもオススメです。
しっかり味がしみこんだ蛸についつい箸がすすみます。
材料
味噌 小さじ1
白ワイン 大さじ1
蛸のあし 1本
だし汁 2カップ
オリーブオイル 適量
1.蛸のあしは塩でよくもんでからしっかりと水洗いします。軽く茹でておきます。
2.お鍋にだし汁、味噌、白ワインをいれてよく混ぜながら火にかけます。沸騰したらタコを入れます。再沸騰したら火を止めてそのまま冷まします。
3.お鍋が冷めたら蛸を取り出してカットして器に盛ります。オリーブオイルをかけてお召し上がりください。
蛸は高タンパクで低カロリーのヘルシーな食材です！味噌をかくし味にしたサッパリした一品ですね！
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『味噌手作りセット』は、11月から3月までの冬季限定商品です。
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