味噌手作りセットなら杉浦醸造所
はじめての方でも簡単。『手づくり味噌』を作ってみませんか。
無添加・国産大豆100％の味噌、煮大豆だから手間なし。ご家庭で簡単に仕込めます。
●お知らせ ～料金改定について～
年々大豆の価格が値上がりしている状況の中、今年は配送料の大幅な値上げがありました。材料の質を下げるわけにはまいりませんので、商品・製造コストの見直し、配送会社の選定や交渉など企業努力を重ねて参りましたが、商品を200円値上げをせざるを得ない状況となってしまいました。その分、送料・手数料を弊社の負担とし、お買い求めやすい環境を整えさせていただきました。なにとぞ、ご理解をいただきたく存じます。
味噌もつ鍋
身体が芯からあったまるのは、
うちの手作り味噌だから！
材料
牛ホルモン 500グラム
キャベツ 半玉
玉ねぎ 大1個
ニラ 一束
もやし一袋
味噌 大さじ2
醤油 小さじ1
蜂蜜 小さじ1
だし汁 500cc
酒 100cc
ニンニクスライス 適量
赤トウガラシ お好み
1.キャベツはざく切り、タマネギはスライス、ニラは一束を三等分に切ります。
2.だし汁に味噌、醤油、蜂蜜、酒、ニンニクスライス、赤トウガラシを合わせてよく混ぜます。
3.牛ホルモンはさっと熱湯にくぐらせて下処理をします。
4.鍋にスープをはり、牛ホルモン、キャベツ、玉ねぎ、もやし、ニラを盛りつけてから火にかけます。
5.火が通ったらいただきます！
コラーゲンもいっぱい、プリプリのモツのエキスが溶け込んだ濃厚な味噌スープ。しめは雑炊、ちゃんぽん何にするか迷っちゃうね。
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『味噌手作りセット』は、11月から3月までの冬季限定商品です。
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